Hovädzie mäso na guláš kocky
Slabina, vykostená hruď - kocky
| Kategória: | Hovädzie mäso |
|---|---|
| Hmotnosť: | 5 kg |
Hovädzie mäso na guláš (kocky) je starostlivo vybrané z chudých častí hovädzieho dobytka, ktoré majú prirodzene vyšší obsah kolagénu. Tento kolagén sa pri pomalom varení postupne mení na jemnú želatínovú štruktúru, vďaka čomu je mäso neuveriteľne krehké a šťavnaté.
Vďaka svojej hutnej konzistencii a výdatnej chuti je ideálne na dlhšie varenie a dusenie – či už pripravujete klasický guláš alebo mäsá na šťave so zeleninou. Nižší obsah loja zároveň prispieva k lahodnej chuti a ľahšiemu tráveniu.
Dlhšia doba prípravy sa vám napokon odvďačí dokonale mäkkým mäsom, ktoré sa rozplýva na jazyku a obohatí každý tradičný aj moderný recept.
Minimálna hmotnosť celého kusu: 5 kg
Trvanlivosť a skladovanie: chladené max. 72 hodín pri teplote 0 až + 5 °C
Pôvod mäsa je uvedený pri dodávke na dodacom liste resp. faktúre.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.