Bravčová sviečková panenka

Ľudový názov: Panenka

Luxusné gurmánske mäso s tradíciou a kvalitou

Popis produktu:

Panenka, označovaná za špičku medzi bravčovými mäsami, je synonymom pre vysoko kvalitné, šťavnaté a jemné mäso. Jej názov vychádza z charakteristického tvaru, ktorý pripomína sviečku. Tento unikátny sval, ktorý tvorí oporu chrbtice, nie je nadmerne zaťažovaný, čo zaručuje jeho krehkosť a jemnosť svalových vlákien.

Výnimočné vlastnosti:

• Vysoká kvalita: Vďaka minimálnej fyzickej záťaži je panenka bohatá na bielkoviny a má nízky obsah tuku.
• Jemnosť a šťavnatosť: Jemná textúra a vysoká šťavnatosť robia z panenky ideálne mäso pre rafinované gurmánske pokrmy.
• Univerzálnosť: Panenka je vhodná pre rýchle prípravy minútok a steakov, ale aj pre sofistikovanejšie jedlá ako rolády či medajlónky.

Kulinárske možnosti:

Panenka je obľúbená pre svoju univerzálnosť a chuť, ktorá vynikne v mnohých receptoch:

• Steaky na kontaktnom grile – ideálne 3 cm hrubé, pripravované maximálne 4 minúty.
• Rolády – možno ju plniť a pripravovať na rôzne spôsoby, napríklad ako roládu plnenú špenátom alebo gaštanmi.
• Medajlónky, soté, dusené a pečené varianty pre bohaté a rozmanité gastronomické zážitky.

Tipy na prípravu:

• Bravčová panenka so slivkou a šípkovou omáčkou: Exotický zážitok plný chutí.
• Bravčová panenka plnená špenátom: Klasika s bohatou chuťou.
• Bravčová panenka na cibuľke v slaninke: Prípravy, ktoré zdôrazňujú jej šťavnatosť a chuť.
• Plnená panenka s rôznymi náplňami: Ideálna pre experimentovanie s lokálnymi a sezónnymi ingredienciami.

Dôležité Informácie:

• Minimálna hmotnosť celého kusu: 0.8 kg
• Trvanlivosť a skladovanie: Chladené, maximálne 72 hodín pri teplote 0 až +5 °C.
• Pôvod mäsa: Presný pôvod mäsa je vždy uvedený na dodacom liste alebo faktúre pri dodávke.

Pripravte sa na kulinársky zážitok s našou panenkou, ktorá prináša tradíciu, kvalitu a nezameniteľný gurmánsky zážitok do vašej kuchyne.